材料（１８ｃｍ）
卵……３個
砂糖……８０ｇ
バニラオイル…適量
小麦粉…８０ｇ
グレープシードオイルか
牛乳…大匙１
バター…１５～２０ｇ
1
卵と砂糖を混ぜる。
2
湯銭しながら混ぜる。
卵と砂糖の温度は人肌くらいの温度。
3
バニラオイルを入れる。
4
マヨネーズ色になるまで混ぜ続ける。
5
マヨネーズ色になっても泡が大きい状態だとまだ混ぜたりません。
6
細かい泡になればOKです。
7
小麦粉を３回ふるう。
8
泡立て卵と３回ふるった小麦粉を混ぜる。
9
ボールをグルグル回しながら混ぜる。
粉気が少なくなった状態でバターを混ぜる。
10
オーブンで１８０度で
２０～３０分焼く。
11
出来上がり。